A vasárnap nálam igazi pihenőnap, ilyenkor későn kelek, nem tornázom, csak ha
nagyon-nagyon nem tudok megülni a fenekemen, normális ebédet eszem, terített
asztalnál, sütizek, és valami értelmes dolgot nézek a tévében- ma például Egyiptomról
néztem egy dokumentumfilmet.
Vagy alszom ebéd után egy kövéret, vagy csak lefekszem egy könyv társaságában.
Általában vasárnap fürdök, habbal vagy sóval, illóolajjal, esetleg mécsesekkel meg relax
zenével , és igen, néha énekelek is.
( és mivel ez magas labda, csak a miheztartás végett : a többi napon zuhanyozok :))
Szóval ez lazítós nap,és mocorgott bennem a kisördög, hogy sütni kéne valamit.
Ha az ember nem enged meg egy-egy napot, amikor "kileng " , egy idő után feladja.
Csak arra kell vigyázni, hogy egy-egy ilyen napból töltekezzünk, és másnap térjünk
vissza a normális kerékvágásba, és ne legyen belőle "kilengőhét"- nem tenne jót a fogyásnak,
az egészséges életmódról nem is beszélve.
Nagyon nem volt kedvem tortaformát mosogatni, meg sütőt beizzítani, viszont édességeztem
volna nagyon.
Eszembe jutott, hogy lehet mikrózni is, egy műanyag edényt elmosni meg nem nagy kunszt.
Szóval összedobtam egy kakaós piskótát, amit egyébként sütőben szoktam sütni.
A recept :
7 kanál liszt
1 tk. sütőpor
4 kanál holland kakaó
4 kanál cukor ( vagy édesítőszer, mondjuk stevia vagy eritrit )
20 g ( egy csomag ) vaníliás cukor
6 kanál zsiradék ( napraforgó olaj, nem extraszűz oliva, disznózsír, kókuszolaj, bármi )
9 kanál víz
A száraz hozzávalókhoz fokozatosan hozzákeverjük a nedveseket, majd 20 perc- fél órát
pihentetjük.
Dobhatunk bele mazsolát, csokidarabot, diót, aszalt áfonyát, vagy bármilyen aszalványt, esetleg
kókuszreszeléket.
Az én mikrómban 7 perc alatt megsül, hőlégkeveréses sütőben 180 fokon 8-10 perc. Ha
sütőben sütjük,ne felejtsük el a torta- vagy sütiformát is kikenni zsiradékkal.
Tálalhatjuk befőttel, lekvárral, vaníliasodóval, fahéjas vagy vaníliás cukorral megszórva.
Kicsit olyan, mint a chokito : ronda, de finom. Brutálisan kakaós, nem gejl süti, ekkora adagból
pont egy nagy tányérnyi lesz, ha esetleg valaki bögrében csinálná, ez 2 bögrényi sütike.
A mostanim mazsolás volt, vaníliás cukorral szórva, fahéjas almás teával, de narancsszörppel
is finom .( igazi marmelade, más néven narancslekvár is nagyon illik hozzá )
Annyira gyorsan elfogy, hogy lefotózni se tudtam kóstolás előtt :D
Ha gluténmentes lisztkeverékkel, vagy kukoricaliszttel készül, akkor gluténérzékenyek is ehetik.