Nos, ez egy olyan poszt lesz, amiért nem biztos, hogy sokan a szívükbe zárnak,

mert ez bizony a zabkásáról szól.

 Van olyan ismerősöm, aki meg sem főzi, semmit nem tesz bele, és állítja, hogy finom.

Sokszor gondoltam rá, miközben próbáltam megszeretni, bár üresen szerintem semmi

íze.

Az előnye, hogy bárhol kapható, és 170-200 forintért már hozzá lehet jutni egy fél kilós

csomaghoz, ami nagyon , de nagyon sokáig elég. Sütibe is tehető, sőt az aprószemű

zabpelyhet megdarálva zabpehelylisztet csinálhatunk belőle, ami sűrítéshez is jó

( de persze sütéshez is ).

 Én még az első időben sokat pepecseltem

az elkészítéssel, házi kókusztejbe áztattam

éjszakára, és azzal főztem fel, később

leszűretlen kókusztejben áztattam, aztán

ahogy fokozatosan megbarátkoztam vele, már kókusz nélkül is lement :D

 Általában egy nagy maréknyi zabot teszek annyi vízbe, ami ellepi, és addig főzöm csak,

amíg egyet- kettőt " pöffen". Pár szem mazsolát is szoktam bele dobni, azzal együtt

főzöm. Amikor kész van, keverek bele egy kis fahéjat, bár volt, hogy kakaóval ettem.

Kókusszal is jó, illetve bármilyen gyümölcs is darabolható bele, ha belefér a diétába,

ráadásul így jól hasznosítható a megmaradt banán, alma, eper ( nagyon várom már

az eperszezont :) ), vagy esetleg az a 2 kanál meggybefőtt, ami kimaradt a

vasárnapi sütiből.

 Lehet enni sósan is, sőt, köretként húsok vagy szalonna mellé, bár én még úgy

nem próbáltam.

 Bár közepes felszívódású szénhidrát, nagyon egészséges, és hosszú ideig eltelít,

nagyon magas rosttartalom mellett alacsony a glikémiás indexe,egyenletesebb

vércukorszint-emelkedést  biztosít, és csökkenti a koleszterin-szintet.

Ráadásul hihetetlenül olcsó, nekem egy fél kilós csomagból kijön kb. 20 reggeli, még

ha beleszámolom, amit beledobok , akkor is lehet vagy 20 forint egy adag :)

Ami nekem még szempont, hogy egy olyan étel, ami teljesen jól elkészíthető

tejmentesen, így tejfehérje- és laktózérzékenység esetén is fogyasztható.

És a retusálatlan valóság :