Hétfőn már jobban éreztem magam :D
Így úgy gondoltam, csinálok valami tartalmas ételt. Nálam a hétfő az a nap, amikor
mindig "vastagabb " étel kerül az asztalra, mert keddenként kozmetikusnak tanulok,
délután 3kor érek haza, és addig nincs idő enni ( illetve lehet hogy tudnék szakítani rá
pár percet, de rohanva utálok enni, meg akkor kevesebb idő jut a gyakorlásra )
Szóval, tudtam hogy hétfőn még edzés nem lesz, de főzés igen.
Gondoltam, hogy a tejmentes mellett legyen tojásmentes is az ebéd..Míg
gondolkoztam, mit is alkossak, addig persze elmajszoltam a megmaradt
tojáskrémet egy szelet kenyérrel. Épp hogy elég volt rá :)
Mivel a tojáskrémet már tegnap számoltam, így csak a kenyeret kell, ami volt
kb. 20 ft.
És akkor megint belenéztem a hűtőbe...mi az, ami maradék alapanyag,
mi az, amit már nagyon de nagyon el kéne használni.
Volt még egy pici szál kolbász, rettentően kevés kókuszolaj, volt még 5 szem
krumplim, paradicsomom, üveges lecsóm.
El is terveztem, hogy lecsóval rakott krumplit fogok csinálni, és már
a gondolatra is elmosolyodtam, milyen mennyei csemege lesz.
Persze ha az ember lánya szingli, nem gondolkozik azon, hogy is nyitja fel
az üveget. Én sem gondolkoztam rajta, mert a titkos fegyverem a szomszédlány:
kettő másodperc alatt bont.
Próbáltam lecsavarni, odaütni a pulthoz ( ez a szomszédnéni módszer ), csavarhúzóval
alányúlni a tetőnek ( ez meg anyukám módszer ), nem nyílt.
A szomszéd meg nem volt itthon, úgyhogy jött az újratervezés ( érdekes módon a
meggybefőttet viszont mindig ki tudom bontani ). Szóval a lecsó maradt a kamrában
és egy legközelebbi projekt lesz ( a legjobb lenne nokedlivel )
Ugye a rakott krumpli lényege lenne a krumpli, a kolbász, a tojás, meg a tejföl.
Régebben néha túrót tettem bele tejföl helyett, az is mennyei. Csináltam már
besameles rakott krumplit is, de arra most nem vágytam. De tojásra sem...
Úgyhogy kikapargattam a maradék kókuszolajat, kikentem egy tortaformát vele,
egy réteg krumpli, egy réteg kolbász, ezt is áthúztam kicsit kókuszolajjal, hogy
tocsogjon az alja fincsi kolbász zsírban, rá egy réteg paradicsomot, még egy réteg
krumplit, a tetejére meg fél-fél sor kolbászt meg paradicsomot, és megsütöttem.
Szóval belement 5 db krumpli, 150 ft, 2 paradicsom 100 ft, , a maradék kolbász meg volt vagy 150.
Az egész 400 ft volt, és elég volt ebédre meg vacsira.

Sütés közben...
Uzsonnára megettem 2 kiwit, ez 50 ft volt, meg ittam 2 teát, ez 80.
Így az egész mai nap 550 forintból jött ki .