teljeselet

teljeselet

70. Tejmentes étrend spórolósan 6-7. nap

2016. január 28. - Megyesi Dóra

Ezt a 2. napot most egybe veszem, ugyanis reggel sikerült még kómásan a

zabkásámba önteni egy zacskó mazsola 1/3át, így hozzátettem még egy adag

zabpelyhet, és 2 napi reggelit készítettem.

 

Reggeli : 1/3ad zacskó mazsola 100 ft, 100g zabpehely 35 ft, össz : 135 ft

Ebéd : paprikáskrumplit főztem, ami igencsak emberes adag lett, pedig a megvásárolt

alapanyagok felét főztem meg, a tanulság, hogy ne menjünk éhesen bevásárolni.

 

A paprikáskrumpli úgy készült, hogy sertészsírban megfonnyasztottam a lilahagymát,

belepakoltam egy szál kolbászt, hogy a zsírban az is átpiruljon, krumpli, só, kömény,

semmi más nem volt benne. Első nap kétszer ettem belőle, második nap egyszer,

egy egész üveg céklával, kenyér nélkül .

 

A költségek : 

 

A fej hagyma 60 ft volt, a zsír volt kb. 30, a kolbász  140, a krumpli 200,

a cékla 210 ft volt.

 

A 2 napi ebéd volt 640 ft.

 

Vacsora : első nap annyira tele voltam, hogy csak 2 kiwit ettem, ez 70 ft volt.

A 2. nap pedig gondolkoztam, mit is csináljak...volt egy fej hagymám, meg még 4

csoffadt sárgarépám, meg egy zacskó olívabogyó a hűtőben...ebből kellett volna

valamit alkotni...bújtam a tejmentes recepteket, és bosszankodtam, hogy szinte

csak sütik vannak.. Én meg valami szendvicskrémet akartam csinálni, mert volt még

fél kiló kenyér is itthon.

 

Végül alkottam valami finomat : 100 ml víz, 100g zabpehely. 90 ml olívaolaj, curry,

100ml mustár, ezt mind összeöntöttem a turmixba, és magas fokozaton kevergettem

jó sokáig. Végül nem kenyérre kentem, hanem fél lilahagymát és 2 sárgarépát

felvágtam, és a zöldségeket mártogattam a krémbe.

A kép minősége nem a legjobb, de már nagyon éhes voltam : kenoke.jpg

Az íze mennyei lett, és valahogy evés közben eszembe jutott, hogy mennyire passzolna

hozzá a főtt tojás. Esetleg beletölteni a tojásba, úgy sem lehet rossz...

A költségek pedig : zabpehely 35 ft, olívaolaj 135 ft, mustár 100 ft, lilahagyma 30 ft, 2 répa 100 ft.

400 ft volt összesen, de a krém fele megmaradt reggelire.

 

1245 forint volt a 2 nap :D

 

69 . Mai edzés

Nem titok, hogy szeretnék tömeget növelni, főleg segget építenék , mert 

elég rosszul érzi magát az ember, ha a hátából nő a lába :D

 

Ezért is ittam a rengeteg gyümölcsturmixot, bár reggel még 56 kiló voltam,

itt ugráltam, hogy yess, megvan, de estére ez lement 55,5re.

Meg kell mondjam, hogy a mai kis szösszenet a 3. körben annyira kifogott rajtam,

hogy majdnem elzokogtam magam a kíntól, de ehelyett csak teátrálisan eldobtam

magam a szőnyegen, felmérve, hogy ha a masszázstanfolyamon nem tanították volna

meg hogy hol milyen izmok futnak, akkor is be tudtam volna rajzolni ( persze

lehet azért vagyok ilyen puding , mert még mindig súlyzókkal rohangálok ).

Szóval csináljon mindenki belőle annyit, amíg nem tud lőni magáról egy

szőnyegen agonizálós szelfit, ez a minimum.

 

Na ezek után azt éreztem, meg kéne próbálkoznom a burpeeeval, pedig azt is utálom :D 

 

68. Tejmentes étrend spórolósan 5.

 Ma is turmixoltam, 2 narancs, 1 kiwi és 4 répa volt benne, 275 forintra jött ki a mai

turmixom.

Megettem még a megmaradt sárgaborsót, szóval nem is költöttem ma másra,

viszont főztem paprikás krumplit, ami szemre egy egész hadseregnek elég lenne,

főleg így, hogy 2 napja szinte csak nyers dolgokat fogyasztok, de néha muszáj 

valami meleget enni. ( bár abból ma még nem ettem )

Igazából a totális nyers étkezést nem is tudom elképzelni, csak nyárra, meg az is

igaz, hogy nem igazán sikerült még minden gyümölcsről lemondani, pedig elvileg

a keményvonalas rawfood irányzatba nem is férnek bele, csak a zöldségek...

 

67. Tejmentes étrend spórolósan 4.

A vasárnap úgy elszállt, mintha nem is lett volna, a mai " étkezésem" nem egy

követendő példa, egész nap csak turmixoltam, viszont egyre inkább csökkentem a 

gyümölcsöt és növelem a zöldségadagot benne.

Volt benne 2 kis narancs (80), 2 kis kiwi (50), meg 2 óriási répa (90), tehát ez 220

forintból jött ki . Hogy beépüljenek a zsírban oldódó vitaminok is,

20 deka császárszalonnát nyomtam mellé, ami érdekes párosítás volt

így kenyér nélkül. :D

A császárt akciósan vettem a tescoban, ez is 220 volt, de azt hiszem legközelebb

legyőzöm a lustaságot, mert a sparban kapható regnum császárszalonna minőségét

jóval alulmúlta, és akkor még rém kedves vagyok.

Este még elég éhes voltam, úgyhogy még egyszer megalkottam ugyanezt a turmixot

szintén 220 forintból.

Szóval ez a nap kemény 660 forintomban volt.

66. Edzés

Ma reggel úgy ébredtem, hogy ide nekem a hegyet is, puszta kézzel elhordom, szóval

módszeresen magamra pakolgattam a lábsúlyaimat és úgy rohangáltam a lakásban

föl-le ( szó szerint, mert 2 szintes) . 

Most vettem le, mert cseppet meghaltam :D

Ezt csináltam ma kétszer, természetesen a súlyokkal együtt :D

65. Tejmentes étrend spórolósan 3. nap.

REGGELI:

Eszter barátnőm a megmondhatója, vagy 10 éve mikor együtt laktunk, azt mondtam,

én soha többet nem akarok sem májkrémet, sem májast enni, annyit ettünk,

mert olcsó volt.:)

Mostanság már ettem volna, de nem találtam az itteni kistescoban tejfehérje menteset.

( itt jegyezném meg, hogy az itteni kistesco egy szar, soha nincs semmi, főleg

zöldség és gyümölcsfronton siralmasak )

Nade a héten voltam nagy Tescoban, és találtam egy májkrémet, amit ehetek .

maj_1.jpg

69 jó magyar forintért vesztegették, ami ugye tulajdonképp 70, 2 kicsi szelet

barnakenyérre kentem volna - ha ízlett volna, de nem ízlett.

Mivel az én konyhámban kb. minden átalakul ( belém verték gyerekként, hogy ételt nem 

dobunk ki ) , ezért kiborítottam egy tálkába, összekevertem kb. egy evőkanál mustárral

és így már finom volt :D A mustárral, kenyérrel együtt durván 200 ftból reggeliztem meg.

 

EBÉD: 

Nos, igen, az ebédem.. No erre a paleosok biztos fujolnának, és én épp emiatt nem fogok

paleozni. Nem hinném, hogy bárki is van, aki nem szeretné az igazi, békebeli, nagyi-féle

sárgaborsó főzeléket. 

Nekem a főzelékekkel könnyű dolgom van. Anno főiskolásként csütörtökön volt a nap

közepén 2 db matekórám a Blahánál, pont elértem a Keletiben a 16.05ös miskolci

intercityt, , így egy-egy hosszú hétvégét a nagyinál töltöttem. Ilyenkor felhívtam,

hogy most indul a vonat, 2 óra múlva ott vagyok :) Akkoriban műtötték,

így azért szóltam az utolsó pillanatban, hogy ne csapjon óriási sütés-főzést. 

Mivel a nagyi egy idő után rutinos volt, tartott a mélyhűtőben spenótot, mert 

az gyorsan megvan, és ilyenkor mindig megkérdezte : Babikám, mivel kéred a spenótot,

krumplival, tojással, pörkölttel ? A válaszom az volt : KANÁLLAL :)

( Szegény Kánia hányszor ült mellettem meg a főzelékek mellett, míg ettem,

és 5 percenként elmondta, csodálkozva :Barátom, kenyér, minden nélkül , üresen.

És 5 percenként elsorolta, mi mindent tudna csinálni a főzelékhez. :D )

 

Szóval, én minden főzeléket üresen eszem, nem kell kenyér, nem kell pörkölt,

nem kell pirított hagyma, sem sült szalonna, semmi.

A sárgaborsót az én drága nagymamám még szűrőn passzírozta át, manapság

már össze is lehetne turmixolni, de én inkább rommá főzöm, mégpedig azért, mert

nem rántom be, nincs benne tulajdonképp semmi, csak a borsó.

Átválogatom, átmosom a sárgaborsót ( fél zacskót ), beáztatom.

Egy fél fej lilahagymát kókuszolajon megfonnyasztok ( azért lilát, mert a vörösre

allergiás vagyok, de a lila sokkal finomabb, és ki is fehéredik, szóval nem zavaró az

ételben a színe), lehúzom a tűzről, belekeverek egy teáskanálnyi pirospaprikát, 

beledobom a borsót, annyi hideg vízzel, ami ellepi.Beledobok 4 babérlevelet, 

2 duci gerezd fokhagymát hajszálvékonyra vágva , kicsi sót,forralok rajta egyet,

aztán takarékon addig főzöm, míg szét nem esnek a borsószemek.

sargaborso.jpg

Nem kell semmivel sűríteni, magától besűrűsödik, van benne annyi keményítő.

Teljesen felesleges berántani.

A borsót 150 ftért vettem, ennek a fele 75 ft, a hagyma 30 ft, a fokhagyma kb. 20,

a fűszerek legyen szintén 20.145 forintból főztem ebédet, és maradt még egy tányérnyi,

de az holnapra marad, mert nem bírtam már megenni. 

sargaborso2.jpg

Ennyi maradt, és mint látszik, nem folyik, pedig nincs berántva :)

 

 

UZSONNA: 

Egy narancsot ettem, míg a turmixom száradt, aztán egy narancsot, egy répát meg egy

kiwit összeturmixoltam, és ez annyira kiütött, hogy vacsi nem is kellett...A 2 narancs 80 ft volt, a kiwi 25, a répa 20, így az uzsi-vacsi 125 forint. 

turmixma.jpg

 

A narancshéjból az újrahasznosítás jegyében padlófelmosót gyártok, ehhez kellett

egy befőttesüveg ( az megvolt), meg 2 dl ecet ami 35 ft volt. Narancsillatú

felmosó- takarító-légfrissítőszer lesz belőle, amit szórófejes flakonba is lehet tölteni, és

úgy takarítani vele. Aki meg azt mondja, hogy ecettel nem lehet takarítani, az szégyellje

el magát, hogy nem figyelt kémia órán. Szóval ki sem dobok semmit, meg öko- bio

módon takarítok. 

 

tisztito.jpg

A mai napom kemény 470 forintból jött ki, és tele vagyok....

Ha a takarítószert is hozzászámolom, akkor 505 forint. Kemény :D

64.Már megint mit eszel, avagy tejmentes étrend spórolósan 2.

A tegnapi nap a kísérletezésé volt, a reggelimet látván a szomszédlány megint kiakadt

volna, mondván, már megint mit eszel ???

REGGELI: 

Álltam a hűtő előtt, és megakadt a szemem egy élesztőn. Mivel reggel egy óriási

pattanásszerű izére ébredtem ( még mindig tisztul belőlem a fogamzásgátló, óyeee )

gondoltam, felkenem arcpakolásnak. Aztán eszembe jutott, hogy régóta szemezek egy

recepttel, mégpedig az élesztőpástétommal. Itt az ideje megcsinálni, hátha belsőleg

jobban hat. 

 Az eredeti receptben majorannával volt, de én igazándiből már hónapok óta körözöttre

vágytam. Úgyhogy egy fél fej lilahagymát megpirítottam egy kis kókuszolajon ( ez durván

50 forint ), beledobtam az élesztőt ( 40 ft ), egy evőkanál zabpelyhet, vizet, kis köményt

meg pirospaprikát ( ez kb. további 20 ft ) Egy szelet barnakenyérrel ettem meg a

pástétomot még melegen, mert nagyon éhes voltam. Szóval kb. 130 forint volt a

reggelim.

És az íze? Hm...Érdekes. Tényleg. Melegen teljesen el tudtam képzelni, hogy amit

eszem az tulajdonképp körözött. Ahogy hűlt, egyre kevésbé éreztem finomnak, mert

valahogy nagyon nehéznek éreztem a kókuszolajtól... Fogok még vele próbálkozni, de

csak ha nagyon muszáj :)

EBÉD : 

A tegnapi spenótból maradt még egy tányérnyi, azt ettem meg, utána pedig nekiálltam

palacsintát sütni, mert nagyon megsajnáltam magam, hogy én soha, de soha nem

eszem édességet :D

 

Tejmentes palacsinta :

Ami tojásmentes is. Én úgy szoktam, hogy egy maréknyi kókuszreszeléket

felforralok pár deci vízzel, megvárom míg kihűl, belekeverek egy evőkanál kókuszolajat,

egy kávéskanál sütőport, kb. 20 deka lisztet, egy csipet sót, egy csipet cukrot,

és hagyom pihenni. Kókuszolajban kisütöm. Vastag palacsinták lesznek belőle,

megszórom fahéjas vaníliás cukorral, és  lehet is eszegetni. A keverést mindig

a turmixra bízom, így tuti jól lesz elkeverve, és nem ragad le.

Ha mindent, de tényleg mindent beleszámolok, akkor kb. 300 ftból megvan az egész,

legalábbis ez a verzió. Kukoricaliszttel kicsit drágább, de ez most finomliszttel 

készült. Kettőt megettem ebéd után, a maradékot vacsorára tartogattam :D

UZSONNA

Egy óriási répát meg egy narancsot turmixoltam össze, ez kb. 150 ft volt

sargarepaturmix.jpg

 

VACSORA:

Az ebédhez kevert palacsintákat sütögettem módszeresen, sütöttem-ettem-sütöttem,

szóval fogalmam sincs hány darab lett a fenti mennyiségből.

A tanulság, hogy legyen itthon mindig kukoricaliszt, mert a fehérlisztes pala után

totál kajakómába estem, így nem lett semmi az esti edzésből. 

 

A tegnapi egész napi étkezés így 580 forintból jött ki, bár nem volt az egészség csúcsa,

de kellenek "bűnöző" napok is.

 

63. Mai edzés

Pár napot kihagytam a blogolással, de az edzéssel nem. 

Nekem tetszett, hogy SIMS típusú bábukkal van megcsinálva az edzés, és hogy felajánl könnyített verziót is, így az ember nem kenődik el, ha nem megy, nem áll le, csak csinálja a könnyebbet és kész. 

 

Lenyomtam még ezt is, hát nem mondom, hogy a végére kacagtam,

de néha ilyen is kell ( normál esetben kerülöm  a fekvős hasizom 

gyakorlatokat, mert fáj a hátam ).

62. Tejmentes étrend spórolósan 1.

Akkor el is kezdem, a mai nappal. 

 

REGGELI: 

Mi más is lehetett volna, mint zabkása :D

Sparban vettem, akcióban S budget zabpelyhet 169 forintért, került bele kókuszreszelék és mazsola

Zabpehely: 20 ft, mazsola 30 kókuszreszelék 30, így a reggelim megvolt 80 ftból.

 

EBÉD:

A mai ebédem spenót volt, kellett hozzá egy tesco value mélyhűtött spenót, 149 ft volt,

egy fokhagyma fele, ami 30 ft volt, egy evőkanálnyi olaj, ami legyen mondjuk 20 ft, egy

szelet félbarna kenyérrel ettem, de jó vastag szelet volt :D ez kb szintén 20 forint. 

Tehát az ebédem 220 ft volt, mondjuk meg sem tudtam enni az egészet, de nem is

maradt sok.

Tejmentesen a spenótot úgy készítem, hogy megfonnyasztom a fokhagymát, beledobom

a parajpürét, és megsózom. Nem zsemlézem, nem tejezem, nem vizezem, csak a

spenót. Régebben tejjel engedtem fel, és akkor ugye kellett bele liszt is, anno a

kedvesem ettől zöldet-vöröset látott, nem értette, hogy kerül a spenótba tej :D

Szóval mindig is így készítette el nekem, még mielőtt kiderült volna az

allergiám. Régebben borsoztam, de most azt sem lehet. A sót nem számoltam bele

a költségekbe, igaz, hogy himalája sót használok, ami nem annyira olcsó, de nekem

valahogy rettentően "sós" ízű , szóval tényleg csak egy gondolatnyi volt benne.

 

UZSONNA:

 Az uzsim egy turmix volt, amihez kellett 2dl csapvíz (nade ezt tuti ki nem számolom ),

1 db narancs, egy kiwi és egy vilmoskörte volt benne. Egy pohárral ittam, a maradék a

vacsihoz volt jó. A kiwi kb. 30 ft volt ( kosárban vettem ), a narancs 55 ft volt, a körte

40 ft, így 125 ft volt a turmix, kb. 7 deci lett belőle.turmixxx.jpg

 

VACSORA: 

Már a spenót készítése közben elterveztem, hogy a maradék fokhagyma kedvéért pirítós

lesz a vacsi,  meg ritkán is eszem kenyeret, de ebben a formában bármikor :D

2 szelet kenyeret pirítottam meg kókuszolajon, a kenyér kb. 40 ft volt, a kókuszolaj 50,

a fokhagymát meg már számoltam az ebédnél.

A maradék turmixot megittam, és még rádobtam 2 gála almát, ami 70 ft volt.

Így a vacsi 160 forintba került.

 

Így a mai napi tejmentes étkezésem 585 forint volt. Igen, az egész napos étkezés,

és nem is csaptam hű de nagy főzést.

 

 

 

 

61. Mai

Tegnap az " örömköröm " jegyében megváltottuk a szomszéd lánnyal a világot. Néha összejövünk,

ilyenkor megcsinálom a körmét, kávézgatunk, csacsogunk.

Sok dologról esett szó, de ami megfogott, az az, hogy szerinte rengeteget költünk ételre.

Igen ám, de ő glutén és laktózérzékeny, és meg tejfehérjés vagyok, tehát nyilván az 

ember fejében összekapcsolódik a "diéta" és a "drága " . És akkor elgondolkoztam:

Valóban annyira drága lenne az én tejmentes diétám az én egyszemélyes háztartásomban ?

Szerintem nem annyira, mert ugye a tejtermékekről,csokikról , nasikról lemondtam, bár ha csak 

egyet kívánhatnék, akkor tuti, hogy az egy büntetlen túrógombóc lenne, rengeteg tejföllel....

Node hagyjuk is az álmodozást :D

Szóval eldöntöttem, hogy a napi edzéseken kívül egy tejmentes "kihívást" is leírok, és

összeszámolom, hogy egy hónapban mennyiből is jönne ki.

 Nem követek semmilyen egyéb irányzatot, most kaptam egy paleo szakácskönyvet, és

rájöttem, hogy én soha, de soha nem fogok tudni paleo szerint étkezni, egész egyszerűen

annyi mindenről le kellett mondanom, hogy tuti, hogy nem fogok még abból a kevésből is

kiiktatni, ami maradt.

 A nyerskoszttal is próbálkoztam, de sajnos attól meg annyira fáztam, hogy valami

hihetetlen, tehát az sem az én utam :D

A tegnap este margójára meg csak annyit, hogy végre nekem is lett körmöm : januari_kampany.jpg

 

 

süti beállítások módosítása