Vízben oldódó vitaminok a C vitamin, a B1, B2, B6, B 12 vitaminok, a folsav,a niacin, a pantoténsav és a biotin.Általánosan jellemző mindegyikre, hogy hamar ki tudnak ürülni a szervezetből, és élesztőbőlszinte valamennyi előállítható ( egyszóval együnk élesztőpástétomot…